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大型蔬菜水果冷库的建设注意事项

2021-12-06

1、冷库面积及高度

 

 冷库建造之前,就应该了解自己所要建造的冷库面积是多大,一般在设计方案的时候,根据客户的要求或者是客户的存货量有多少来计算的。冷库面积越大,用到的冷库板和机组设备就越多,建造时间就更长,因此,冷库造价就更高。一般的情况下,果蔬保鲜冷库的高度大概是在2.5米到四米之间,如果客户所需要的冷库超过这样的一个高度,也会影响到冷库造价,高度越高的冷度

 

2、冷库温度

 

冷库温度的设定,不是随便定的。是严格根据存放的货品特性来设定的。要了解货品适合什么温度,什么湿度等。对贮藏期也是会起到很大的帮助。另外,温度设定的越低,冷库造价就越高。


3、制冷系统

 

 制冷系统根据制冷剂可以分为氨系统、氟系统、二氧化碳系统等。不同的制冷系统造价成本不一样,后期运行成本也不同,一般中小型冷库选择氟系统、大型冷库选择氨制冷系统,二氧化碳制冷近几年越来越受人们关注,它的环保型深受人们喜爱。不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

 

 4、冷库制冷机组

 

 同时在蔬菜冷库建造的过程中,冷库机组的选择也非常重要,在配置制冷机组的时候,我们需要选择心仪的品牌,品牌的不同,也会对冷库造价产生涨幅变动。

 

5、冷库板

 

 冷库建造,判断所需要的冷库保温板厚度是非常重要的,这就直接影响到冷库的温度,蔬菜冷库建造的温度一般性要满足0到5度左右,目前在市场上有很多的反季水果,而反季水果的畅销也会导致蔬菜冷库的大面积被使用到,就是因为如此,我们在蔬菜冷库建造的过程中一定要注意起来。

 

6、安装辅材。安装辅材的费用也不可小觑,选材一定要*且符合实际。

 

7、此外就是冷库安装调试费及税费。

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